Буферный запас — Азбука бережливого производства

Новая серия Азбуки бережливого производства. Эта часть посвящена Буферному запасу. Буферный запас — товары в конце потока, которые используются при колебаниях потребительского спроса. В видеоролике и стенограмме к нему дается определение, объясняется место буферного запаса в структуре запасов готовой продукции, рассказывается, как можно сократить буферный запас. Смотрите.

Иными словами, буферный запас нужен для того, чтобы клиент, который принес большой заказ, не ушел без того, что ему нужно.

Структуру запасов на складе готовой продукции можно разделить по следующим типам:

• буферный запас
• страховой запас
• запасы готовой продукции, которые производятся по принципу «на склад»
• запасы по «именным» заказам
• запасы для VIP-клиентов, которые в свою очередь могут делиться на
• запасы на склад и
• запасы по отдельным заказам

Буферный запас предназначен для выравнивания потребительского спроса. То есть когда потребительский спрос превышает определенный уровень, используется буферный запас.

Так же, как и все остальные виды запасов, буферный запас следует сокращать.

Как это можно сделать?

• Работая с клиентами — выравнивать уровень спроса
• Сокращать цикл производства — отгружать меньшими партиями с большей частотой (в этом случае снижается количество пиковых сезонных заказов)
• Регулировать сроки производства и отгрузки — увеличивать сроки в период высокого спроса и уменьшать в период низкого спроса

Об авторе: